In bazinul mediteranean de exemplu, cultivarea horticola sub sera este relativ mica. Cel mai importante in aceasta zona sunt rosiile, piperul si pepenele galben. Prin urmare, exista o nevoie urgenta ca tarile mediteraneene sa isi diversifice culturile protejate pentru a imbunatati rentabilitatea investitiilor realizate.
In tari precum Spania, suprafata totala alocata culturilor horticole in 2005 a fost de 406.688 ha, din care 301.399 ha au fost cultivate in aer liber (74%), iar 78.407 in sera (19%), restul de 26.882 ha au corespuns cultivarii pluviale (7%).
Utilizarea unei sere
Cea mai obisnuita utilizare a unei serii este pentru productia de culturi horticole, adica plante erbacee, legume cu frunze, radacini, tuberculi sau fructe. Acest lucru se datoreaza faptului ca productia in conditii de mediu controlate contribuie la cresterea productiei vegetale.
Ele sunt, de asemenea, utilizate pe scara larga pentru productia vegetala a tuturor tipurilor de culturi horticole in paturile de seminte, deoarece conditiile de mediu pentru germinare trebuie controlate si garantate intr-o serie de valori care depind de fiecare specie. Poti utiliza inclusiv antiburuieni.
Dezvoltarea tehnologiei agricole a condus la includerea unor sisteme de productie care cresc randamentele, cum ar fi irigarea hidroponica. Unele tehnici care ar trebui sa fie evidentiate sunt:
Sistem fara podea pe suport suspendat:
Este o tehnica de cultivare hidroponica care consta in plantarea in pungi de plastic cu un substrat inert, care serveste ca suport pentru radacini, care sunt instalate de un sistem de sprijin atarnat pe grila serii.
Cultivarea in piramide:
Este un sistem de productie cu irigare hidroponica in care cultura este aranjata in recipiente, astfel incat acestea sa fie plasate pe o structura piramidala.
Cultivarea pe mese:
Se face pe mese, astfel incat cultivarea hidroponica pura sa poata fi efectuata folosind tavi plutitoare sau cultivarea pe substrat direct pe masa sau prin containere.
Tipuri de sere horticole in functie de cultura
Capsuna:
Sere de tip tunel.
Sisteme de cultivare cu efect de sera pentru capsuni:
- Sistem fara podea pe suport suspendat:Planta este aranjata intr-o punga dubla agatata de aceeasi retea a serii, care transporta diferite buzunare de perlit.
- Cultivarea in piramide.Placile din lana de roca sunt plasate orizontal, sustinute de structuri metalice care iau forma unei piramide.
- Cultivarea pe suporturi agatate de gratarul serii.Placi de lana de stanca, cu suporturi metalice in forma de L, atarnate de gratarul serii.
- Echipament:
- Injector de CO2.In general, este posibil sa se creasca randamentul in culturile timpurii si tarzii cu 6-10% prin injectarea de CO2 in atmosfera intre 350 si 900ppm. Controlerele climatice, permit prin senzorii instalati in sera controlul injectiei de CO2.
- Ventilatia fortata, (ventilatoare elicoidale) evita cresterea RH-ului si a temperaturii, ceea ce determina aparitia Botrytis c, foarte frecventa la capsuni.
Rosii, ardei, salata verde:
- Piperul este, de asemenea, una dintre cele mai importante specii horticole din serele mediteraneene. Originar din America de Sud, s-a adaptat foarte bine la conditiile mediteraneene si aproximativ jumatate din productia mondiala are loc in acest domeniu.
- Conceptul de culturi cu efect de sera reprezinta pasul de la productia extensiva de tomate la productia intensiva.
Cum se cultiva varza?
Cultivarea verzei este una dintre cele mai vechi si mai importante practici agricole din istoria umanitatii. De-a lungul timpului, aceasta leguma nutritiva si versatila a fost apreciata pentru gustul sau rafinat, dar si pentru proprietatile sale benefice asupra sanatatii. Prin intermediul acestui eseu, vom explora procesul de cultivare a verzei, evidentiind pasii importanti, variantele de cultivare si beneficiile aduse de aceasta leguma in dieta noastra.
- Istoric si variante de verze:
Inainte de a explora procesul de cultivare, este important sa intelegem diversitatea de varietati de verze. Exista o gama larga de specii si soiuri de varza, precum varza alba, varza rosie, varza chinezeasca si kale. Acestea difera in textura, gust si utilizare culinara, dar pasii de baza pentru cultivare sunt in mare parte similari.
- Selectarea si pregatirea terenului:
Un aspect crucial in cultivarea verzei este alegerea unui teren adecvat. Solul ar trebui sa fie bogat in substante nutritive, bine drenat si cu o structura permeabila. Pentru a pregati terenul, se recomanda sa se indeparteze buruienile si sa se sapadeasca adanc pentru a asigura o buna aerisire si drenaj. De asemenea, este benefic sa adaugati compost sau ingrasaminte organice pentru a imbunatati fertilitatea solului.
III. Samanta si insamantarea:
Un alt aspect esential in cultivarea verzei este alegerea unor seminte de inalta calitate. Este important sa cumparati seminte certificate si sa respectati indicatiile de plantare specificate pe pachetul de seminte. In general, semintele de varza sunt insamantate in ghivece sau in rasadnite inainte de a fi transplantate in gradina. In timpul insamantarii, se recomanda pastrarea unei distante corespunzatoare intre seminte pentru a permite o dezvoltare sanatoasa a plantelor.
Odata ce te-ai decis ce plante sa cultivi in gradina ta, poti incepe sa pregatesti terenul inca din primavara, astfel incat sa lasi timpul necesar plantelor tale sa se dezvolte si sa se bucure de soare.
